墨竹亭採取「直營/加盟」模式，以街邊店為主要型態。品牌提供中央廚房食材供應、完整 SOP 標準作業流程、時尚店裝設計、專業教育訓練及門市實習機會，加盟主專注於門市日常經營管理即可。目前品牌處於積極展店階段，以「限額徵選」方式審核加盟申請。

加盟起始費用約88萬元起，整體總投資預算依店面規模與裝修條件而有所不同。詳細費用結構建議致電免付費諮詢專線 0800-883-366，由品牌加盟顧問為您說明完整的費用明細。

不需要。墨竹亭提供完整的教育訓練體系，包含中央廚房標準作業流程、門市實習機會，以及開幕前後的輔導諮詢服務，讓無餐飲背景的加盟主也能順利上手。有餐飲經驗者在初期熟悉品牌流程上可能更快，但不是必要條件。

截至2026年，墨竹亭已在全台展店超過20間，遍佈新竹、台北、新北、桃園、台中、彰化、雲林、嘉義等縣市，另有多間門市籌備中。品牌以2030年達到100間門市為目標，正積極尋找優質加盟夥伴共同擴張。

主要優勢有五點：

• 中央廚房統一供料，食材品質穩定，加盟主無需自行備料研發；
• 完整SOP讓門市出餐標準化，降低人力依賴；
• 時尚質感的品牌形象，已在市場建立明確定位；
• 品牌持續媒體曝光，行銷資源共享；
• 跨縣市展店經驗豐富，有實際的區域市場開拓能力可參考。

墨竹亭正積極拓展全台各縣市，目前重點開發區域包含大台北都會圈、桃園、台中及中南部各城市。若您有心儀的展店地點，可於加盟諮詢表單填寫「期望加盟地點」，品牌加盟顧問會評估該區域的市場潛力後與您詳談。

可透過以下兩種方式提出申請：

• 至官網「加盟招募」頁面填寫線上諮詢表單，填寫姓名、電話、期望加盟地點、LINE ID、可聯絡時間、加盟預算等基本資訊後送出；
• 直接撥打免付費加盟諮詢專線 0800-883-366，由品牌加盟顧問為您說明。

整體流程通常包含：初步諮詢（1-2週）→ 加盟資格審核（1-2週）→ 簽約與選址確認（1-4週）→ 店面裝修施工（4-8週）→ 教育訓練與試營運（2-3週）→ 正式開幕。整體時程依店面取得、裝修工程進度而有所不同，實際時程建議與品牌加盟顧問詳細確認。

墨竹亭採「限額徵選」機制，審核重點包含：申請者的創業動機與經營理念是否與品牌契合、預期投資預算是否符合展店需求、期望加盟地點的市場條件，以及申請者的基本財務能力評估。品牌重視加盟主的長期合作意願，而非單純的資金條件。

可以選擇自有店面、承租店面，或由品牌協助推薦適合的展店地點。墨竹亭有豐富的街邊店選址經驗，了解適合品牌的店面條件（如坪數、人流、周邊業態），可在選址階段提供專業建議與評估，降低錯誤選點的風險。

合約期限及續約相關條款為個別加盟合約的重要細節，建議直接致電加盟諮詢專線 0800-883-366 或由品牌加盟顧問當面說明，以確保您完整了解合約內容。

墨竹亭設有中央廚房，負責食材的採購、前處理與醬料製作，依標準化流程統一配送至各門市。加盟主無需自行採購主要食材或調配醬汁，可大幅降低備料的技術門檻與人力成本，確保各門市出餐品質一致。

墨竹亭提供完整的教育訓練計畫，包含：

• 品牌文化與服務理念培訓；
• 門市SOP操作實務訓練（點餐、出餐、結帳流程）；
• 門市實習機會，實際至既有門市跟店學習；
• 開幕籌備輔導，協助門市準備開幕所需的一切事務。

開幕後的支援包含：

• 定期營運輔導與門市巡訪；
• 中央廚房持續穩定供料；
• 新品開發與菜單更新同步導入；
• 品牌行銷資源共享（廣告素材、社群內容、媒體曝光）；
• 加盟主交流平台，提供跨門市的營運經驗分享。

品牌總部設有營運輔導團隊，可協助加盟主分析門市的業績數據、人力配置及服務流程，針對問題提出改善建議。這也是墨竹亭強調長期夥伴關係的核心精神，品牌的成長與加盟主的獲利緊密連結。

由於餐飲業的特性，開業初期建議加盟主親自投入確保品質與流程穩定。待門市步上軌道後，可視營運狀況聘用店長協助管理，但加盟主仍需定期參與門市的監督與決策。品牌訓練體系也涵蓋人員管理的相關指導。

墨竹亭以街邊店型態為主，適合的店面坪數通常在20至50坪之間，依所在地段與座位需求而異。設備需求方面由品牌統一提供設計規格，裝修時配合品牌的店裝標準施工，以確保品牌形象一致性。詳細設備清單建議於正式諮詢時向品牌加盟顧問確認。

菜單由品牌總部統一規劃與更新，加盟主原則上不得自行修改品項或新增非品牌授權的料理，以確保全台門市的出餐品質與品牌形象一致。若對於菜單有任何建議，可透過加盟主交流管道向總部反映。

回本期受多重因素影響，包含門市地點、租金成本、翻桌率、人力配置等，無法給出固定數字。建議在諮詢過程中提供您的預期投資金額與地點條件，由品牌加盟顧問根據相近門市的實際營運數據協助您進行初步評估。

除加盟金外，通常還需考量的費用包含：店面租金保證金與每月租金、裝修施工費用、設備採購費用、開幕備料庫存、人員薪資，以及每月的食材進貨費用。完整的費用結構請在正式加盟諮詢時請品牌加盟顧問提供詳細說明。

權利金與管理費的收取方式為加盟合約的重要條款，建議直接洽詢品牌加盟顧問確認，以避免因資訊落差產生誤解。諮詢專線：0800-883-366。

可以。墨竹亭歡迎有意願與能力的加盟主拓展多店經營，品牌的展店目標也仰賴優質加盟主的持續投入。第一間門市穩定後，可與品牌加盟顧問討論第二間的展店計畫。

墨竹亭以2030年展店100間為目標，持續強化中央廚房供應能力與標準化作業系統。在菜單層面，品牌積極在川式燃麵的基礎上融入多元料理（如泰式打拋、日式壽喜燒系列），開拓更廣泛的客群。加盟主加入的不只是一個當前品牌，而是一個正在快速成長的連鎖體系。

有。墨竹亭持續投入Meta廣告、Google廣告、LINE官方帳號推播、社群媒體經營、KOL網紅探店及PR媒體操作，並定期舉辦全品牌的會員活動（如每月墨粉日）。加盟主的門市會同步受益於品牌整體行銷曝光，降低個別門市的自主行銷負擔。

非常建議！在正式申請前先親自走訪幾間門市用餐，體驗品牌的服務流程與用餐氛圍，是了解品牌最直接的方式。您也可以在諮詢過程中向品牌加盟顧問提出參訪既有門市的需求，有助於您做出更全面的加盟評估。

可以。加盟申請接受個人或公司名義提出，但在加盟合約簽署時，需要由一個自然人當作負責人，以及一位連帶保證人，請於諮詢時向品牌顧問確認，以確保符合您的投資架構需求。

品牌會不定期舉辦加盟說明會或一對一諮詢，建議先填寫官網的加盟諮詢表單或致電 0800-883-366，由品牌加盟顧問與您安排適合的說明時間，詳細介紹加盟制度、費用結構與合作模式。