faq 常見問題
初來乍到,問題不必放在心裡
關於品牌
- q
墨竹亭是什麼樣的餐廳?
a墨竹亭是台灣川味燃麵連鎖品牌,2019年創立於新竹,以四川宜賓燃麵為核心,搭配手作功夫菜、絕品開胃菜與沁心回甘茶,提供「平價精緻」的用餐體驗。品牌名稱取自「墨」(獨門醬汁如墨在碗中渲染)、「竹」(麵條細長挺直如竹)、「亭」(清新溫暖的歇息之所)三個意象,強調純粹食材與真實滋味。
- q
墨竹亭的燃麵跟一般乾拌麵有什麼不同?
a燃麵是源自四川宜賓的傳統小吃,最大特色是「重油不加水」——麵條在高油高溫的狀態下拌炒,因為油脂豐富,靠近火源時真的會燃燒,因此得名。相比一般乾拌麵,燃麵的醬汁層次更豐富,麻香、辣香、椒香同時堆疊,麵條口感更有嚼勁。墨竹亭在傳統基礎上以台灣在地食材調整配方,讓口感更適合台灣人的飲食習慣。
- q
墨竹亭的口味偏辣嗎?不吃辣的人可以吃嗎?
a墨竹亭有多元口味選擇,不是每道都辣。不吃辣的朋友推薦:麻醬雞絲拌麵(不辣、濃醇麻醬)、壽喜燒肉拌麵(甜鹹口味)、蟹黃流金拌麵(鮮香濃郁)、鮮肉餛飩湯麵(清爽湯底)。
- q
墨竹亭目前在哪些縣市有門市?
a截至2026年,墨竹亭共有門市遍佈8個縣市:新竹市、新竹縣(竹北、湖口)、台北市(六張犁、行天宮、善導寺、北車站前、內湖瑞光)、新北市(板橋、新莊)、桃園市(龜山長庚、桃園大有、桃園藝文、中壢九和、中壢中原)、台中市(南屯黎明、西屯、北屯文心)、彰化縣(鹿港、員林、曉陽)、雲林縣(虎尾、斗六)、嘉義市(秀泰)。完整門市資訊請至官網「亭之所在」查詢。
- q
墨竹亭的價位大概是多少?
a墨竹亭定位為「平價精緻」,主食麵品約落在80至150元之間,加上小菜、飲品的套餐消費約200 元,親民價位適合日常用餐。
- q
墨竹亭適合家庭帶小孩用餐嗎?
a適合。墨竹亭備有不辣的麵品選項(如麻醬雞絲拌麵、壽喜燒肉拌麵、鮮肉餛飩湯麵等),小朋友也可以享用。用餐環境以溫馨舒適為主,部分門市有較寬敞的座位空間,建議前往前可先電洽該門市確認候位情況。
- q
墨竹亭可以帶寵物用餐嗎?
a可以,不過沒有提供寵物餐點。寵物進店需有牽繩、推車或提籃,只要不影響其他客人用餐,我們都歡迎喔!
菜單與點餐
- q
墨竹亭的招牌必點是什麼?
a以下是最多客人回購的熱門品項:
- 「招牌本家燃麵」——四川宜賓經典燃麵,最能代表品牌精神的一碗;
- 「蟹黃流金拌麵」——濃郁蟹黃拌入Q彈麵條,鮮香不膩;
- 「御制巴渝小麵」——川渝風味升級版,麻辣鮮香層層堆疊;
- 「麻醬雞絲拌麵」——不辣首選,濃醇麻醬深受各年齡層喜愛;
- 「紅油口水雞」——四川傳統名菜,鮮滑嫩雞,淋上麻辣生香的醬汁,讓人忍不住一口又一口。
- q
菜單多久會更新一次?
a墨竹亭每年會配合季節推出春夏菜單與秋冬菜單,限定品項通常有一定期間後會下架或調整。最新菜單資訊請至官網「墨竹消息」或追蹤官方社群媒體取得第一手更新。
- q
有提供素食選項嗎?
a有,特別提供素食朋友「素麻醬麵」,可於訂餐系統中選取。部分開胃菜如醋溜木耳、梅漬蘿蔔、韓式泡菜等多為蔬食品項,但廚房環境為葷素共用,有嚴格飲食需求的純素食者建議事先電洽門市確認。
- q
可以調整辣度嗎?
a墨竹亭燃麵分為三種辣度可選,正常供應為「小燃」,燃麵沒有不辣的選項,另門市皆備有三種不同香調的辣油,供您自由搭配。不吃辣的朋友可選擇無辣的麵品,例如:麻醬雞絲拌麵(濃醇麻醬)、壽喜燒肉拌麵(甜鹹口味)、蟹黃流金拌麵(鮮香濃郁)、鮮肉餛飩湯麵(清爽湯底)。
- q
有湯麵選項嗎?還是全部都是拌麵?
a兩種都有。拌麵系列包含招牌本家燃麵、蟹黃流金拌麵、麻醬雞絲拌麵等;湯麵系列則有御制巴渝小麵、鮮肉餛飩湯麵、酸辣泡椒魚麵等,湯頭風味各異,喜歡湯麵的朋友也有豐富選擇。
- q
有提供外帶服務嗎?
a有。所有門市均提供外帶服務,可直接至門市點餐外帶,或透過官方訂餐系統提前訂餐再到店自取。建議尖峰時段(午餐12:00前後、晚餐18:00前後)提前訂餐,以節省等候時間。若有任何問題也可以直接致電或聯繫官方LINE客服。
- q
可以外送嗎?有在哪些外送平台上架?
a有。墨竹亭官方訂餐系統的外送條件為3公里內消費滿300元即享有免費外送服務,若超過3公里可直接致電門市洽詢,若人手充足,我們都會盡量協助您;另有在 Foodpanda 及 Uber Eats 上架提供外送服務,可在外送平台搜尋「墨竹亭」查詢您附近的門市是否提供。需注意,透過第三方外送平台消費不計入會員點數與積分。
- q
可以訂位嗎?
a墨竹亭目前以「現場候位」,未開放提前訂位,用餐尖峰時段建議提早抵達,通常不會等候太久。
會員制度
- q
如何加入墨竹亭會員?
a加入方式為透過官方LINE帳號綁定會員,完成基本資料填寫後即可成為「入亭」會員,開始累積消費積分與點數。
- q
會員等級有哪些?怎麼升級?
a墨竹亭會員共分四個等級:
- 入亭(基本會員);
- 竹香(年度累積消費滿$500升級);
- 迷燃(年度累積消費滿$1,500升級);
- 墨藏(年度累積消費滿$3,000升級)。升級後可享更高的點數回饋倍率與專屬優惠。詳情權益請參考官方網站「燃系會員」。
- q
點數怎麼累積?怎麼使用?
a每消費$20可得1點(入亭與竹香會員),迷燃會員每$20得1.15點,墨藏會員每$20得1.25點。點數效期為365天,1點可折抵1元消費,無使用門檻、無折抵上限,可全額折抵至0元,但不得找零。需注意 Foodpanda、Uber Eats 等第三方外送平台消費不計入點數。
- q
什麼是墨粉日?有什麼優惠?
a墨粉日是每個月第一個週三的會員專屬活動日。當天優惠有兩項:
- 凡內用消費含抄手/餛飩的套餐(如紅油抄手燃麵套餐、鮮蝦抄手燃麵套餐、鮮肉餛飩湯麵套餐、御制巴渝小麵套餐等),享抄手/餛飩雙倍送(碗內顆數×2),單點麵品不適用;
- 當天所有消費(內用、外帶、外送)點數回饋雙倍送。需注意 Foodpanda、Uber Eats 等第三方外送平台消費不列入優惠範圍。$500升級);
- q
升級後有什麼升級禮?
a達成升級條件當天即會發放升級禮,於下次消費滿$100時可使用,效期90天,內用、外帶、外送皆適用。
- q
生日有什麼優惠?
a年度累積消費達$500以上(竹香等級以上)的會員,生日當月1日會收到「生日燃麵禮盒」禮物券,限內用且消費滿$100即可兌換。需注意生日資訊須於生日前一個月底前完成填寫,當月才填寫將無法獲得當年生日禮。
- q
點數會過期嗎?會降級嗎?
a點數效期為獲得後365天,使用時會先扣最早到期的點數。等級方面,升級後會籍有效365天,若期滿未達到同等級的年度消費門檻,次年將降一級,再後年若仍未達成則再降一級。墨竹亭時常推出新品和活動,歡迎維持會員等級、享受豐富回饋。
- q
點數可以轉讓或換現金嗎?
a點數可以轉贈給其他墨竹亭會員,但不得兌換現金。若訂單取消,使用的點數會返還,已獲得的點數也會同步收回。
- q
在外送平台消費可以累積點數嗎?
a不行。Foodpanda、Uber Eats 等第三方外送平台的消費不計入墨竹亭會員積分與點數,只有透過官方 LINE 訂餐系統的內用、外帶及官方外送消費才能累積。
門市資訊
- q
如何查詢離我最近的門市?
a可至官網「亭之所在」查詢全台所有門市地址、電話及營業時間,並可直接點擊連結開啟 Google 地圖導航。
- q
門市的停車方便嗎?
a各門市停車狀況不同。部分門市鄰近停車場或捷運站,例如雲林虎尾店位於停車場內,停車十分便利。建議前往前查閱各門市的 Google 地圖頁面,確認周邊停車資訊,或可電洽門市詢問。完整門市資訊請至官網「亭之所在」查詢。
- q
各門市的營業時間一樣嗎?
a不完全一樣。大多數門市的營業時間為每日11:30至20:30,部分門市採分段式營業,例如11:30–14:30、17:00–20:30。詳細各門市營業時間請至官網「亭之所在」頁面確認,或直接電洽門市。
- q
有包廂或可以包場嗎?
a墨竹亭以街邊店型態為主,一般不設包廂。若有多人聚餐需求,建議直接電洽欲前往的門市,店長會依實際狀況為您協助安排。
- q
用餐環境如何?適合聚餐或商務用餐嗎?
a墨竹亭採文青質感風格,空間設計簡約清新,乾淨溫馨且舒適。座位規模每間門市不同,適合朋友聚餐、家庭用餐、或輕鬆的商務便餐,但若需要安靜私密的商務場合,建議選擇非尖峰時段前往。
其他服務
- q
有提供發票嗎?可以統編開立嗎?
a有提供電子發票。若需要統編開立,請於結帳前告知店員,店員會協助輸入統一編號。
- q
可以刷卡或行動支付嗎?
a大多數門市接受信用卡與行動支付(如 LINE Pay、街口支付、全盈 Pay 等),實際接受的支付方式依門市設備而異,建議電洽欲前往的門市確認。
- q
如果用餐有問題或投訴,可以怎麼反映?
a若用餐當下有任何問題,可直接向門市現場人員反映。若事後需要回饋意見,可透過官方 LINE 帳號聯絡總部客服,我們非常重視每一位顧客的建議。
- q
墨竹亭有禮盒或伴手禮可以購買嗎?
a有。墨竹亭在蝦皮官方賣場提供燃麵禮盒宅配,適合作為節慶送禮或讓遠地親友在家也能品嚐。也可直接至門市詢問現場販售品項。
- q
墨竹亭有在Instagram或其他社群平台嗎?
a有。墨竹亭經營 Facebook 粉絲專頁、Instagram及 LINE 官方帳號,定期發布新品資訊、門市活動和墨粉日公告。建議加入官方 LINE 帳號並追蹤官方社群,可最即時收到會員福利與活動通知。