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駐足墨竹亭,捎來新消息

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🍂入秋不將就,直接上強棒!
2025-10-02

🍂入秋不將就,直接上強棒!

🍂入秋不將就,直接上強棒! #秋季菜單更新

炙香太子牛、金酥豆腐、打拋豬肉拌麵、御制巴渝小麵,從此想吃就吃。

(還有隱藏版驚喜,下週揭曉🤫🤫🤫)

🥩 炙香太子牛

鮮嫩牛肉覆上粒粒明太子,微火炙燒把油香與醬香一起喚醒;入口先是軟嫩,隨後是濃郁的卵香,香到會頻頻點頭的那種!

🧈 金酥豆腐

金黃外衣「咔嗞」一聲,裡頭仍是細嫩如玉;佐上特製醬汁,鹹香、微甘,一口脆、一口暖,下飯配麵都剛.剛.好!

🌶️ 打拋豬肉拌麵

這道從泰國季中脫穎而出!九層塔香氣與豬絞肉把麵條牢牢抓住——酸、辣、鹹香的絕妙平衡滋味。

🔥 御制巴渝小麵

經典秘製巴渝小麵風味大升級!花椒搶先登場、辣香緊跟在後,麻辣鮮香層層堆疊,麵條一拌就帶勁。

🍜🍜 邀請你在 10/12 前公開分享+留言,說說涼涼秋天最想吃些什麼?

將抽出 3 位免費嚐嚐全新升級的 #御制巴渝小麵!

🔥來逛逛墨竹亭:https://www.mozhuting.com/

🔥墨竹亭門市所在:https://www.mozhuting.com/stores

🔥免付費加盟專線:0800-883-366

🔥線上點餐Line ID:@mozhuting / https://lin.ee/Uk5HkIK(歡迎外帶外送)

#墨竹亭 #燃麵本家 #燃麵 #四川料理 #新竹美食 #巨城美食 #台中美食 #鹿港美食 #林口美食 #長庚美食 #桃園美食 #桃園藝文美食 #大安美食 #六張犁美食 #竹北美食 #湖口美食 #虎尾美食 #相機先食 #餐飲加盟 #新菜單上市

\\ #中壢中原店 正式對外試營運 //
2026-01-16

\\ #中壢中原店 正式對外試營運 //

墨竹亭進駐 中原夜市商圈 #日新路!

中原大學小學的同學們、中原夜市的觀光客和好鄰居們,我們來陪你過新年啦~

\\ #中壢中原店 正式對外試營運 //

📆 開幕日期:1月16日(五)

⏰ 營業時間:11:30~14:00;17:00~20:30

🏠 門市地址:桃園市中壢區日新路7號(普仁市民活動中心對面,距離中原夜市步行約5分鐘)

📞 聯絡電話:03-466-2221

🥢 必點招牌:#鮮蝦抄手燃麵|微辣

擄獲眾人的「靈魂紅油」,是用大紅袍花椒與多種辛香料提煉,一拌開,香氣瞬間炸裂!搭配手工包製的「鮮蝦抄手」,每一顆都吃得到彈牙的整隻鮮蝦🦐,紮實飽滿,絕不空虛!

🥢 湯控必吃:#酸辣泡椒魚麵|微微辣

嚴選醃製小米辣椒,與酸菜厚片和花椒一起快炒,逼出獨特的「酸麻香」,再搭配滑嫩、無刺又營養的巴沙鯰魚,肉質鮮美、麵條Q彈!

吃飽最大!內用乾拌麵、湯麵,#加麵一次免費!百元價格,為繁忙的日常添加幸福滋味!

除了麵品,還有精緻功夫菜、開胃菜和沁心回甘茶,一個人吃超享受、一群人吃最溫馨!

試營運期間限定,來店消費即有機會獲得「神秘迎賓禮」🥢🥓🍜

不只美味更兼顧CP值,適合愛逛夜市的你們,快跟朋友說:「先去墨竹亭再去買地瓜球」🫰

✨來逛逛墨竹亭:https://www.mozhuting.com/

✨墨竹亭門市所在:https://www.mozhuting.com/stores

✨免付費加盟專線:0800-883-366

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史上最「頂」珍饌:#蟹黃紅蟳煨麵 盛大登場 🦀✨
2026-01-12

史上最「頂」珍饌:#蟹黃紅蟳煨麵 盛大登場 🦀✨

🏮【墨竹亭・新品上市】鴻運金湯,煨入年味!

史上最「頂」珍饌:#蟹黃紅蟳煨麵 盛大登場 🦀✨

🥢 什麼是「#煨麵」?

「煨麵」起源於江南,是蘇滬一帶極其講究火候的經典麵食。不同於一般麵食「麵湯分離」的作法,煨麵的精髓在於「以湯煮麵,麵吸湯鮮」。

墨竹亭的煨麵追求「軟滑而不厚重」,麵條吸飽了高湯,口感軟綿滑順,與湯頭合而為一,這是工序最複雜、最具難度之處。

🫕煸熬、煨煮,慢工出細活的「鴻運金湯」

選用新鮮紅蟳與濃郁蟹黃,在雞豬慢熬的濃郁高湯中,加入金鉤蝦、乾香菇、蒜頭酥慢火煸出層次香氣。最後淋上特製香蔥油提香,並以新鮮蟹黃醬收尾,呈現耀眼的黃金湯色!

👨‍🍳 想要完美體驗這道料理?跟著墨大廚這樣吃:

一品・金湯鮮甜:先嚐一口濃郁海味煨湯

二品・醬香層次:倒入蟹黃醬拌勻,讓麵條吸附精華

三品・紅蟳滿盈:盡情享受滋補養身的紅蟳肉質

🌶️ 小撇步: 嗜辣的墨粉們,別忘了到自助區體驗「三種辣醬」DIY 組合。將香辣疊加在蟹黃鮮甜之上,絕對讓你驚呼連連!!!

🧧 鴻運金湯套餐・限時尊榮享用

即日起全台墨竹亭門市每日限量供應,售完為止!

提前感受幸福年味,歡迎你帶上家人朋友,享用墨竹亭滿心祝福的料理🫶

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🏮墨竹亭門市所在:https://www.mozhuting.com/stores

🏮線上點餐Line ID:@mozhuting /https://lin.ee/Uk5HkIK(歡迎外帶外送)

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📢 2026年首月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦 📅
2026-01-05

📢 2026年首月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦 📅

📢 2026年首月 #墨粉日🙋‍♂️又來啦

📅 1月7日(星期三),準時開吃!

抄手餛飩在中華料理中代表著「金元寶」,象徵財富、平安、圓滿的美意

墨粉日這天,來自墨竹亭的雙倍心意給你雙倍幸福~

從1月開始記下行事曆,每月首週三,來墨竹亭最有福🧧

墨粉日的好康 𝟭+𝟮 🥢

【 好康𝟭 】

當天內用點「抄手燃麵套餐(鮮蝦&豬肉)」or「鮮肉餛飩湯麵套餐」or「御制巴渝小麵套餐」

🥟🥟 #抄手餛飩直接雙倍送,加量不加價(碗裡 𝟰 顆變 𝟴 顆、𝟱 顆變 𝟭𝟬 顆❗)

【 好康𝟮 】

不吃抄手也沒關係,不限品項、不限內用,凡消費「#會員點數雙倍送💰💰」,怎麼吃都划算!

💰 點數說明

1) 墨粉日消費 20 元即可累積 2 點,1點=1元,使用期限365天。

2) Foodpanda、Uber Eats 第三方外送平台不適用

📆 每月第一個週三,固定回墨竹亭報到!新的一年也要跟你 #每月一聚!

𝙉𝙚𝙭𝙩 𝙏𝙞𝙢𝙚 - 2026/2/4

🥟來逛逛墨竹亭:https://www.mozhuting.com/

🥟墨竹亭門市所在:https://www.mozhuting.com/stores

🥟免付費加盟專線:0800-883-366

🥟線上點餐Line ID:@mozhuting / https://lin.ee/Uk5HkIK(歡迎外帶外送)

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\\ 彰化曉陽店 正式對外試營運 //
2026-01-04

\\ 彰化曉陽店 正式對外試營運 //

彰化 #曉陽路 #彰化基督教醫院  #南瑤宮 美食拼圖,終於補齊了墨竹亭! 

謝謝彰化好鄰居們的支持,繼鹿港、員林店之後,第三間門市插旗!

\\ 彰化曉陽店 正式對外試營運 //

📆 開幕日期:1月5日(一)

⏰ 營業時間:11:30-14:30;17:00-20:30

🏠 門市地址:彰化縣彰化市曉陽路104號(鄰近彰基和南瑤宮,分別步行約8分鐘)

📞 聯絡電話:04-722-8383

比小吃店更舒適,比餐廳更親民~這是一間天天吃也不會膩的燃麵專門店!

🥢 必點招牌麵:#鮮蝦抄手燃麵|微辣

擄獲眾人的「靈魂紅油」,用大紅袍花椒與多種辛香料提煉,一拌開,香氣瞬間炸裂!搭配每日手工現包的「鮮蝦抄手」,每一顆都吃得到彈牙的整隻鮮蝦🦐,拌上Q彈手打麵條,一口咬下!

🥢 功夫菜推薦:#紅油口水雞|微微辣

選用新鮮雞腿肉,精心川燙和醃漬,再經過一整天的熟成、冰鎮,吸收醬汁的精華,口感滑嫩多汁。麻香帶一點辣的口感,即使不太能吃辣的朋友也可以放心嘗試!

🥢 絕品開胃菜:#嚴選經典小菜

椒香芙蓉、五香豆干、花生米血、醋溜木耳、涼拌豬耳、蒜拌海帶......近10種選擇任你挑~

吃飽最大!內用乾拌麵、湯麵,#加麵一次免費!百元價格,為繁忙的日常添加幸福滋味!

試營運期間限定,來店消費即有機會獲得「神秘迎賓禮」🥢🥓🍜

快把這個好消息分享給附近的朋友:「今天就去墨竹亭曉陽店吧!」🫰

✨來逛逛墨竹亭:https://www.mozhuting.com/

✨墨竹亭門市所在:https://www.mozhuting.com/stores

✨免付費加盟專線:0800-883-366

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🧣冬季限定|#金蒜花蛤雞湯
2025-12-23

🧣冬季限定|#金蒜花蛤雞湯

🧣冬季限定|#金蒜花蛤雞湯

今天起,全台墨竹亭都喝得到!

🍶 一上桌就先聞到 #花雕溫酒 的甘香,把酒氣輕輕煨散,只留下圓潤的麥香

#老母雞高湯 慢火熬出膠質與底韻,拌入 #金黃蒜酥、吐完沙的 #鮮蛤,海陸鮮味疊成三段式的舒服口感!

第一口蒜香先到、第二口蛤蜊清甜浮起、尾韻是燉雞湯的醇厚與花雕酒的暖香!

湯清不膩、溫潤不燥,喝完喉間回甘、胃口也被喚醒。

怎麼配最對味?

🦀 拌 #蟹黃流金拌麵:海洋系鮮味組合。

🌶 搭 #紅油抄手燃麵:椒麻+金蒜雙主調。

🥟 配 #炙燒煎餃子:脆皮遇上花雕雞湯,解油不膩。

百元內進補珍品:內用直接點一盅 $85;B 套餐 +$40 即可湯品升級。

📢邀請你在 12/31 前公開分享+留言,說說看你什麼時候會想喝雞湯?

將抽出 3 位免費嚐嚐季節限定的金蒜花蛤雞湯!

(抽獎活動僅適用於墨竹亭|燃麵本家主帳號,不適用分店帳號)

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🧄墨竹亭門市所在:https://www.mozhuting.com/stores

🧄免付費加盟專線:0800-883-366

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輔大旁的一抹紅油香🌶️ 輔大商圈「質感麵食」新選擇!
2025-12-12

輔大旁的一抹紅油香🌶️ 輔大商圈「質感麵食」新選擇!

輔大旁的一抹紅油香🌶️ 輔大商圈「質感麵食」新選擇!

新莊好鄰居、輔大的老師同學們,還在煩惱每天午晚餐要吃什麼嗎?

\\ #新莊輔大店 正式對外試營運 //

📆 開幕日期:12月11日(四)

⏰ 營業時間:11:30~14:30;17:00~20:30

🏠 門市地址:新北市新莊區中正路516-8號(輔大捷運站1號出口)

📞 聯絡電話:02-2901-1023

🥢 必點招牌:#鮮蝦抄手燃麵|微辣

擄獲眾人的「靈魂紅油」,是用大紅袍花椒與多種辛香料提煉,一拌開,香氣瞬間炸裂!搭配每日手工現包的「鮮蝦抄手」,每一顆都吃得到彈牙的整隻鮮蝦🦐,紮實飽滿,絕不空虛!

🥢 季節限定:#蟹黃流金拌麵|不辣

濃郁蟹黃如流金般滑順,拌入Q彈麵條,鮮香厚實、不膩口。先拌勻,再拍照,金色會慢慢把整碗麵點亮!

吃飽最大!內用乾拌麵、湯麵,#加麵一次免費!百元價格,為繁忙的日常添加幸福滋味!

除了麵品,還有精緻功夫菜、開胃菜和沁心回甘茶,一個人吃超享受、一群人吃最溫馨!

試營運期間限定,來店消費即有機會獲得「神秘迎賓禮」🥢🥓🍜

快呼叫新莊、輔大的好朋友:「#我朋友怎能沒吃過墨竹亭!」🫰

✨來逛逛墨竹亭:https://www.mozhuting.com/

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✨免付費加盟專線:0800-883-366

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#御制巴渝小麵 重磅回歸,很多人都說香辣好過癮~
2025-12-09

#御制巴渝小麵 重磅回歸,很多人都說香辣好過癮~

❄️ 冷氣團來襲!!!

上個月 #御制巴渝小麵 重磅回歸,很多人都說香辣好過癮~

但墨老闆發現,這幾天這種濕冷的天氣,才是它展現「#寒流救星」的時候!✨

🌶️ 第一層暖 ▸ 花椒與辣油飄香 

不死辣死鹹,而是先麻後辣、層層遞進的香氣

大力拌開的瞬間,熱氣夾帶著辛香撲面而來, 還沒入口,身體就已經開始暖機了!

🥘 第二層暖 ▸ 御級三寶爆擊

① Q嫩鴨血:咬下去熱呼呼的爆汁感,暖胃首選

② 鮮肉抄手:皮薄餡滿,一口咬下最滿足

③ 香脆豆皮:吸滿了紅油湯汁,口感濕潤、脆口又帶勁!

這一碗下肚,額頭微微冒汗,外面的風好像也沒那麼冷了~

今天就揪朋友一起來吃!

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墨竹亭來到 #台北善導寺站,為你的靈魂注入一劑暖流!
2025-12-08

墨竹亭來到 #台北善導寺站,為你的靈魂注入一劑暖流!

開不完的會?報告生不出來?生活已經夠辛苦了,正餐怎麼能將就?
墨竹亭來到 #台北善導寺站,為你的靈魂注入一劑暖流!
剛剛好的份量,配上剛剛好的價位👨‍🍳
學生、上班族、在地鄰居在中正區,照樣輕鬆享受精緻美食 #善導寺善待胃
讓這碗燃麵,成為忙碌之中,最期待的療癒儀式~
秋季新品 #蟹黃流金拌麵 與各式新品同步上線,想吃免久候、想揪人聚餐,歡迎直接來!
\\ 台北善導寺店 正式對外試營運 //
📆 開幕日期:12月8日(一)
⏰ 營業時間:11:30~14:30 ; 17:00~20:30
🏠 門市地址:臺北市中正區忠孝東路一段78號(善導寺捷運站3號出口)
📞 聯絡電話:02-2391-0108
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這個週末,來感受墨竹亭融化全台饕客的那碗麵🌶️✨
趕緊找找中正區的朋友來一碗:「趁試營運來嚐嚐墨竹亭!」🫰
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📅 12月3日(星期三),準時開吃!
2025-12-02

📅 12月3日(星期三),準時開吃!

📢 十二月 #墨粉日🌲 來啦 ​ #每月一聚
📅 12月3日(星期三),準時開吃!
進入充滿慶祝氛圍和聚餐的季節,同時也是整理心情、迎接新年到來的時刻。
墨竹亭想提前與你一起數著碗裡的抄手,倒數告別回憶滿載的2025!
今年可能因為忙碌很少親自下廚或是與家人相聚,這週三來一趟墨竹亭,就像是回家吃一碗暖心麵吧~
墨粉日的好康 𝟭+𝟮 🥢
【 好康𝟭 】
當天內用點「抄手燃麵套餐(鮮蝦&豬肉)」or「鮮肉餛飩湯麵套餐」or「御制巴渝小麵套餐」
🥟🥟 #抄手餛飩直接雙倍送,加量不加價(碗裡 𝟰 顆變 𝟴 顆、𝟱 顆變 𝟭𝟬 顆❗
【 好康𝟮 】
不吃抄手也沒關係,不限品項、不限內用,凡消費「#會員點數雙倍送💰💰」,怎麼吃都划算!
💰 點數說明
1) 墨粉日消費 20 元即可累積 2 點,1點=1元,使用期限365天。
2) Foodpanda、Uber Eats 第三方外送平台不適用
📆 每月第一個週三,固定回墨竹亭報到!
𝙉𝙚𝙭𝙩 𝙏𝙞𝙢𝙚 - 2026/1/7
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